Hamino Spezial
> Geen vracht beschikbaar? Registreer u en blijf op de hoogte van ons aanbod
> Terug naar het actuele aanbod? Klik hier
Herkomst
Tarwezetmeel Hamino Spezial wordt geproduceerd tijdens de winning van tarwezetmeel en tarwegluten uit tarwebloem. Tijdens het productproces wordt de tarwe gemalen, waarbij naast bloem ook tarwegries vrijkomt. De bloem wordt met water vermengd en gescheiden in tarwezetmeel en gluten. Tijdens dit proces ontstaan zetmeel- en eiwitrijke nevenstromen die samen tarwezetmeel Hamino Spezial vormen.
Eigenschappen
Hamino Spezial is een hoogwaardige zetmeelbron. Aan Hamino wordt zwavelzuur en mierenzuur toegevoegd om het conserveringsproces te starten. De pH daalt hierdoor tot onder de 4,0 waardoor de houdbaarheid bevordert wordt. Hamino is zeer geschikt voor het aanmaken van voormengsels met bv CCM, voorgebakken aardappelproduct of broodmeel. Doordat tijdens de droge stof bepaling een deel van de fermentatieproducten vervluchtigt, is het drogestofgehalte in werkelijkheid hoger dan wordt bepaald met een klassieke methode.
Bewaaradvies
Hamino Spezial moet worden opgeslagen in een verticale zuurbestendige silo of bunker van 50 m3 met roerwerk. Geadviseerd wordt om voor elke voerbeurt te roeren om een homogeen product te verkrijgen, vermijd een te grote luchtinslag bij het roeren. Zorg voor een passende aansluitkoppeling tussen opslagplaats en tankwagen en voor een juiste silo-aanduiding, zodat verkeerd lossen wordt voorkomen. Om geen droge stof verlies tijdens de opslag te krijgen moet de silo/bunker voorafgaande aan elke levering gereinigd worden. Mits rekening wordt gehouden met bovenstaande adviezen, bedraagt de houdbaarheid van Hamino Spezial 3 maanden.
| Droge stof | 280,0 | gr/kg |
| NSP | 116,0 | gr/kg ds |
| D.v. Histidine | 2,5 | gr/kg ds |
| D.v. Isoleucine | 3,1 | gr/kg ds |
| D.v. Leucine | 6,3 | gr/kg ds |
| D.v. Lysine | 4,9 | gr/kg ds |
| D.v. Meth. + Cystine | 4,5 | gr/kg ds |
| D.v. Methionine | 1,8 | gr/kg ds |
| D.v. Threonine | 3,6 | gr/kg ds |
| D.v. Tryptofaan | 1,3 | gr/kg ds |
| D.v. Valine | 5,1 | gr/kg ds |
| Ruw eiwit | 115,0 | gr/kg ds |
| Alcohol | 4,0 | gr/kg ds |
| Azijnzuur | 15,0 | gr/kg ds |
| E dracht | 1,5 | gr/kg ds |
| Energiewaarde | 1,5 | gr/kg ds |
| Melkzuur | 53,0 | gr/kg ds |
| Ruw vet | 27,0 | gr/kg ds |
| Suiker | 171,0 | gr/kg ds |
| Zetmeel | 487,0 | gr/kg ds |
| Calcium | 0,9 | gr/kg ds |
| Chloride | 3,4 | gr/kg ds |
| Fosfor | 3,8 | gr/kg ds |
| Kalium | 7,6 | gr/kg ds |
| Natrium | 5,5 | gr/kg ds |
| P verteerbaar | 2,1 | gr/kg ds |
| Ruwe celstof | 6,0 | gr/kg ds |
