Brood nat

Wat is brood nat?

Tijdens de broodproductie in industriële bakkerijen ontstaan nevenstromen die geschikt zijn als hoogwaardig diervoeder. Brood nat bestaat voor het grootste deel uit dagvers brood dat dagelijks retour komt vanuit supermarkten. Een klein deel is direct afkomstig uit het bakproces in de bakkerijen. Veelal door een te veel aan geproduceerd brood.

Wat zijn de kenmerken van brood nat?

Brood nat bestaat uit fijn gemalen tarwebloem, oftewel de kern van de tarwe zonder gries. In vergelijking tot tarwe bevat Brood nat een hoger aandeel eiwit, een iets lager zetmeelgehalte en een hoger vetgehalte. Hierdoor stijgt de energiewaarde. Brood nat heeft een hittebehandeling (bakproces) ondergaan, waardoor het aanwezige zetmeel geheel ontsloten is, bijzonder goed verteerbaar en erg smakelijk is. Brood nat is daarom uitermate geschikt in rantsoenen voor jonge biggen.

> Geen vracht beschikbaar? Registreer u en blijf op de hoogte van ons aanbod
> Terug naar het actuele aanbod? Klik hier


Actueel aanbod van dit product

Bekijk al het aanbod >

Filteren

Doelgroep:
Productgroepen:
Eigenschappen:
Leveranciers:

Product omschrijving

Mogelijke alternatieven: